- Spaghetti in kochendem Salzwasser 2 Minuten weniger als auf der Packung steht in einem Topf kochen.
- Zwiebel in feine Wurfel schneiden und in Olivenöl anrösten (so 1,5 bis 2min) in einer Pfanne.
- Hackfleisch dazu geben und durchbraten. Etwas Salz und Pfeffer dazugeben.
- gehackte Tomaten und Tomatenmark dazugeben.
- Die Nudeln und etwas Kochwasser von diesen in den Topf geben, umrühren und Hitze reduzieren.
- Mit Thymian, Rosmarin und Basilikum würzen und noch kurz köcheln lassen.
Spaghetti Bolognese
Sandra Freestyle Art
Zutaten
- Spaghetti
- Zwiebel, 1
- Olivenöl
- Hackfleisch, 300 gr
- Salz
- Pfeffer
- gehackte Tomaten, 1 Dosen
- Tomatenmark, 4 EL, (3-fach konzentriert)
- Thymian
- Rosmarin
- Basilikum
Utensilien
- Topf
- Pfanne